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星巴克連鎖經營狀況分析報告

來源: www.693747.buzz 點擊: 整理:qwark
【報告摘要】

 

        直營連鎖已經成為了星巴克經營的代名詞,星巴克用它固有的直營模式,強調每一家都由自己投資經營,對每個分店的選址和裝修都有嚴格的規定。星巴克公司把一種世界上最古老的商品發展為與眾不同,持久的、高附加值的品牌,以為它獨到的經營理念吸引著消費者,并以它驚人的發展速度使星巴克成為世界性品牌。星巴克于1999年1月,在北京中國國際貿易中心開設中國大陸第一家門店。對星巴克來說,中國市場目前已發展成為僅次于美國的星巴克第二大市場。截止到2014年年底,據中華產業網掌握數據星巴克在國內已開設1625家門店。

 

        2014年與2013年比較新增門店數量最多的是上海統一星巴克咖啡有限公司,增加了181家門店,別外湖北星巴克咖啡有限公司與廣東星巴克咖啡有限公司門量增加數據相同,在2014年均增加了62家新門店,新增門店數據排在第二位。

 

        從圖中可以看出,門店數量最多的上海統一星巴克咖啡有限公司營業額位居星巴克旗下各法人第一位。2014全年營業額接近33億元人民幣,其次是北京星巴克咖啡有限公司營業額超過14億元人民幣。所有法人的營業額匯總達到74億人民幣以上。遼寧和青島地區星巴克門店營業額合計還未到億元,其它法人均已超過億元大關。
 

 

1 國內連鎖咖啡店發展環境
1.1 中國連鎖咖啡店行業發展歷程與現狀
1.1.1 總體營業額
1.1.2 國內咖啡消費群體
1.1.3 消費特點
1.2 主要連鎖品牌
1.2.1 本土品牌
1.2.2 國外品牌
 
2 星巴克在中國發展基本狀況
2.1 成立時間和企業性質
2.2 銷售額增長速度
2.3 門店數量(2014)
2.4 總體人員規模 
2.5 旗下企業數量與規模
2.6 旗下各企業競爭力對比分析
 
3 星巴克區域發展布局分析
3.1 華北地區總體發展情況
3.1.1 銷售額增長
3.1.2 門店數量
3.1.3 總體人員規模
3.1.4 店面總體面積與平均面積
3.2 華北地區不同城市發展對比
3.2.1 銷售額增長
3.2.2 門店數量
3.2.3 主要城市人員規模
3.2.4 店面總體面積與平均面積
3.3 華南地區總體發展情況
3.3.1 銷售額增長
3.3.2 門店數量
3.3.3 總體人員規模
3.3.4 店面總體面積與平均面積
3.4 華南地區不同城市發展對比
3.4.1 銷售額增長
3.4.2 門店數量
3.4.3 主要城市人員規模
3.4.4 店面總體面積與平均面積
3.5 華東地區總體發展情況
3.5.1 銷售額增長
3.5.2 門店數量
3.5.3 總體人員規模
3.5.4 店面總體面積與平均面積
3.6 華東地區不同城市發展對比
3.6.1 銷售額增長
3.6.2 門店數量
3.6.3 主要城市人員規模
3.6.4 店面總體面積與平均面積
 
4 星巴克基本財務狀況
4.1 成本、費用支出比率
4.2 管理費用支出比率
4.3 銷售費用支出比率
4.4 財務費用支出比率
4.5 利潤總額與利潤率
 
5 星巴克人力資源狀況
5.1 人員配置
5.2 人員平均薪酬和薪酬構成
5.3 人員離職和招聘情況
5.4 人員不同職能、學歷結構
 
6 星巴克發展在遇到的問題
6.1 競爭對手
6.1.1 品牌連鎖店(COSTA、香啡繽、麥田咖啡、上島 、SPR等)
6.1.2 便利店與快餐店咖啡銷售(肯德基、麥當勞、味多美)
6.1.3 定點咖啡機(機場、休息站等)
6.2 新店投入資金較高
 
7 星巴克競爭戰略及實施策略
7.1 直營策略
7.2 門店位置
7.3 目標消費者定位準確
7.4 品牌國際化
7.5 長期努力
 
8 星巴克未來發展展望與建議
8.1 2016-2020年星巴克總體營業額預測
8.2 企業發展建議
8.2.1 提高服務質量
8.2.2 堅持優良品質
8.2.3 充分融入當地文化
(責任編輯:lingtong)
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